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Décortiquer du blé – livres sur le pain

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Décortiquer du blé pour parler des étapes du blé au pain

 

On ramasse du blé et décortique

On se promenait avec ma mère, mon frère et mes enfants. En passant à côté d’un champs, ma mère à eu l’idée de les ramasser et de les décortiquer.

On a voulu les moudre mais impossible car les grains étaient étonnamment durs.

C’était une bonne occasion de discuter de la fabrication du blé au pain et d’écouter quelques anecdotes de ma mère qui dans sa jeunesse moulait le blé.

Des moments comme ça restent gravés dans la mémoire des enfants, même si ça n’arrive qu’une fois dans la vie.

Des souvenirs de ma grand-mère me reviennent… On a beaucoup à apprendre de nos anciens… Profitez de leur savoir tant qu’ils sont en vie.

Je suis sensible à ces sujet et porte beaucoup d’importance à transmettre ces savoirs à mes enfants comme je peux.

 

Les livres support pour parler du blé, de la farine et du pain

On ne l’avait plus mais j’ai pensé à un livre qu’on avait emprunté à la médiathèque, expliquant les étapes de la fabrication du pain et les différentes variétés de blé et de farine.

Le titre du livre est « Le pain », dans la collection « je suis ce que je mange », publié aux éditions du ricochet.

je suis ce que je mange éditions ricochet

Vous pouvez le feuilleter ici: https://fr.calameo.com/read/0007016895363c2ed95d3

Dans la même collection, nous avons également lu le miel, les oeufs, le miel et le lait. Les livres sont très complet et sensibilise les enfants à bien manger en leur faisant prendre conscience d’où provient la nourriture. Ils étaient par contre un peu lourd et technique pour ma fille de 3 ans donc j’ai un peu simplifié.

Pour les plus petits, des mamans m’ont recommandé le livre « La petite poule rousse » de Byron Barton (merci à elles) qui permet apparemment de visualiser les étapes du blé jusqu’au pain.

la petite poule rousse byron barton

 

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1 thought on “Décortiquer du blé – livres sur le pain

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